Ingredientes:

Harina ……………………………… 900 grs.
Fécula …………………………………100 grs.
Azúcar …………………………………750 grs.
Agua ……………………………………450 grs.
Huevos …………………………………450 grs.
Leche en polvo ……………………75 grs.
Margarina RIS-TECA……… ……400 grs.
Polvo de Hornear …………………30 grs.
Esencia de Vainilla ………………… c/n

PROCEDIMIENTO

• Derretir la Margarina RIS-TECA
• Poner todos los ingredientes juntos en el bol de la batidora
• Batir a velocidad lenta durante 2 minutos hasta mezclar bien todos los ingredientes y obtener un batido simi-liquido.
• Colocar el batido en manga con pico liso nº12 (grande).
• Rellenar pirotines nº10 hasta ¾ partes.
• Colocar buena cantidad de azúcar sobre la parte superior antes de hornear.
• Cocinar en horno caliente 230º durante 12 minutos aproximadamente.